Preparat din pasta fina de migdale si zahar, martipanul era cunoscut inca din Evul Mediu, cand aristocratii il savurau ca pe un desert ca atare sau folosit in alte prajituri, dar si ca remediu pentru surmenaj si alte boli psihice.
La ora actuala exista peste 200 de retete de marțipan, in reteta carora se tine seama de tipul de migdale folosite, dar si de fructele cu care acestea se combina pentru a se obtine diferite arome finale.

Afișez toate cele 7 rezultate