Praline si trufe belgiene

Primele “mulaje” din ciocolata, denumite si „figurine din ciocolata”, au fost inventate în Belgia anilor 1840. Pana in zilele noastre, bomboanele din ciocolată belgiana au suferit numeroase transformari ”la modă”. Indiferent de forma, simple, pudrate sau vopsite, pralinele si trufele cuprind in ele tot mestesugul maestrului ciocolatier, maiestria mainilor si imaginatia creatoare de umpluturi indraznete, pline de savoare.